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教大家用唐家電蒸爐制作一道點心:
點心類:
養(yǎng)顏紅棗糕
用料
原料:紅棗500克、冰糖300克、馬蹄粉250克、清水500+800克
做法
1. 紅棗一斤洗凈去核;
2.放鍋里加清水800克,放入紅棗熬湯;
3.大約煮30分鐘的時間,把紅棗去掉,湯水過篩去雜質(zhì),放入冰糖小火煮至融化;
4.馬蹄粉和清水500克放盤子里混合,攪拌至馬蹄粉與水融合;
5.把煮滾的紅棗湯倒進(jìn)馬蹄粉水的盤子里,一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌;
6.放進(jìn)蒸箱100℃蒸30分鐘后將制作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進(jìn)糕盤里蒸,一層蒸熟了再放第二層,如此類推;
7.蒸好的紅棗糕放涼后方可切塊享用。
提示:用紅糖效果也會不錯,別有一番風(fēng)味!
最后,快跟我一起動手制作美食吧。
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