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　　越來越多的人喜歡上了吃蒸菜，以清淡為主的廣東菜總是能受到全世界各地人民的喜愛，那么常吃蒸菜有什么好處呢?

　　蒸制菜肴的好處：

　　1.蒸不產(chǎn)生自由基，食物在進(jìn)行煎炸等高溫烹調(diào)時(shí)，使得食用油被氧化，在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基，而自由基會(huì)加速人體的衰老，加劇各種心血管疾病的發(fā)生。

　　2.蒸的味道更純正，蒸菜更注重原汁原味，比炒菜的食用油用量要少一半以上。蒸的選料更新鮮，蒸對(duì)原料的要求近乎苛刻!比如不新鮮的魚是不能蒸的。

　　下面教大家制作一道點(diǎn)心

　　點(diǎn)心類：

　　蜂蜜紫薯泥

　　用料

　　原料;一個(gè)小型的紫薯(沒有纖維)、兩勺蜂蜜、五克腰果和花生

　　做法:

　　1. 將紫薯洗凈連皮放進(jìn)蒸箱100℃蒸約30分鐘;

　　2. 把腰果和花生炒香或用烤箱烤過之后碾碎;

　　3. 蒸好的紫薯去皮用湯勺碾碎去掉可能出現(xiàn)的纖維，加入鞥米拌勻;

　　4. 造型之后撒上果仁碎。

　　心動(dòng)不如行動(dòng)，小伙伴們，你們還在等什么?